При обращении к флебологу обязательно последует совет об изменении образа жизни и рациона питания. Конкретной диеты при тромбофлебите и варикозе ног нет. Но врачи рекомендуют скорректировать список продуктов, употребляемых в пищу. Чтобы облегчить состояние при тромбофлебите, необходимо исключить из рациона жирную и тяжелую пищу.
Жирные сорта мяса, жаренные или копченые, содержат тяжелые компоненты, которые при переваривании разлагаются на токсичные элементы. Поступая в кровь, канцерогены и токсины сгущают ее, и способствуют образованию холестериновых бляшек, которые откладываются на стенках сосудов, препятствуя движению крови.
Алкоголь заставляет действовать нестабильно стенки сосудов. Резкие перепады между сужением и расширением вызывают повышение артериального давления и снижают эластичность стенок вен и сосудов. К тому же, в алкоголе, даже очищенном, содержатся сивушные масла и другие компоненты, которые могут сгущать кровь и насыщать ее токсинами.
Что полезно
Диета при тромбофлебите преследует несколько целей:
- Улучшение состояния стенок вен и сосудов.
- Стабилизация артериального давления.
- Нормализация массы тела.
- Разжижение крови.
- Предотвращение образования тромбов.
- шиповник,
- чеснок;
- смородина;
- цитрусовые;
- сладкий перец;
- зелень лука и петрушки.
Витамином Е богаты:
- растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное);
- орехи (грецкие, кедровые, миндаль);
- злаки (рожь, гречка, просо, неочищенный рис);
- ягоды малины, облепихи;
- яйца;
- зелень петрушки, салата.
Суточная норма потребления токоферола (витамина Е) должна составлять не менее 20 мг для взрослого человека. В организме этот витамин не синтезируется, и почти не накапливается. Большой список продуктов, содержащих перечень витаминов группы В, не позволит остаться голодным. В1, В2, В3, В6 и В12 влияют и на качество сосудов, и на структуру крови.
- черные сорта хлеба;
- злаковые культуры;
- морепродукты;
- субпродукты животных (печень);
- овощи (свекла, баклажаны, капуста, томаты)
Список продуктов можно продолжать бесконечно. Большинство из них содержат в своем составе множество полезных веществ. Диета при тромбофлебите нижних конечностей не слишком строга. Важнее даже не то, какие продукты употребляются ежедневно, а режим питания.
Принципы
Выбор блюд из полезных продуктов достаточно велик, чтобы питание при тромбофлебите нижних конечностей было разнообразным и вкусным.
Питаться нужно небольшими порциями, чтобы организм мог быстро справляться с перевариванием пищи. При этом желательно соблюдать равные промежутки между приемами пищи, и калорийность блюд.
Полный отказ от жареной и копченой пищи поможет быстро улучшить состояние при тромбофлебите глубоких вен и снизить риск образования тромбов. Большая часть овощей и фруктов должна употребляться в свежем виде. Остальные продукты можно готовить отварными или на пару.
- Читайте также:
Не стоит отказываться от белковой пищи. Достаточно заменить жирное мясо блюдами из рыбы и морепродуктов. В них кроме белка содержится редкий витамин Омега-3, который влияет на выработку аминокислот и способствует разжижению крови и улучшению состояния стенок вен и сосудов. Как мощный антиоксидант он помогает выведению токсинов и вредного холестерина.
Меню
Для тех, кто привык питаться мясными деликатесами, может показаться, что диета при тромбофлебите пресная. Но не стоит забывать, что сделать блюда вкусными можно с помощью добавления приправ и специй, которые не только не вредны, но во многих случаях даже полезны.
- Лавровый лист снижает риск отложения солей и способствует выведению из организма излишков жидкости.
- Имбирь влияет на густоту крови, снижая ее.
- Перец, гвоздика и соль стимулируют пищеварение.
На обед рекомендуется рыбный или овощной суп. Один-два раза в неделю можно позволить суп с грибами. Грибы содержат полезные белки и минералы, которые трудно отыскать в других продуктах. Вторым блюдом можно сделать плов из овощей и темного риса. Но готовить его нужно без растительного масла, лучше его добавить в салат из томатов и перца.
Возможно резкие перемены в питании при тромбофлебите в первые дни будут неприятны. Но быстрое улучшение состояния здоровья, уменьшение боли и тяжести в ногах покажут насколько важно соблюдать правильный режим питания.
